Spicy Korean Popcorn chicken

HIGH PROTEIN!

---

Voor 4 personen Spicy Korean Popcorn chicken

Zin in iets pittigs? 🔥 Probeer mijn nieuwste creatie: Pittige Koreaanse kip! 🍗 Een explosie van smaken die je smaakpapillen zal verrassen. Perfect voor een gezellige avond thuis of om indruk te maken op je vrienden!

Ingrediënten kip:

• 900 gr kippendijfilet

• 1 ei

• 20 ml sojasaus

• zout en peper

• 50 gr bloem

• cookingspray olijfolie

Ingrediënten saus/coating:

• 60 ml sojasaus

• 80 ml water

• 20 gr ketchup

• 40 gr gochujang pasta (als je niet zo van pittig houd neem dan iets minder)

• 2 el rijstazijn

• 30 gr honing of steviala holy hon!

• 30 gr Steviala Ery-Bronze

• snufje maizena

Serveer met pan-klaar pokerijst en sperzibonen

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 200ºC en snijd de kippendijen in kleine stukjes.

2. Marineer de kip met de sojasaus en het ei, verdeel het bloem erover zodat elk stukje los van elkaar is en bedekt is met wat bloem. Leg op de bakplaat en spray de kip in met de cookingspray. Bak voor ca 15 minuten en draai de stukjes halverwege even om.

3. Maak de panklare pokerijst intussen warm en kook de sperzibonen ca 15 minuten.

4. Voeg in een hoge pan alle ingredienten toe van de coating, laat de saus een beetje indikken en voeg dan de kip eraan toe. Bak nog eventjes minuut of 2-3 mee en serveer met de sperzibonen en rijst.

Eet smakelijk!

Voedingswaarde 1/4:

KCal: 316 | Khd: 16 | Ei: 54 | Vet 3

Heb jij de Spicy Korean Popcorn chicken gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media, mij kan je taggen met @foodbyilona

Spicy Korean Popcorn chicken